UNA STELLA NEL PIATTO CON BELLA LODI

Ciao a tutti.

Come spesso accade a pranzo sono sola, cosi di solito mi concedo degli spuntini veloci, magari senza cucinare nulla, cosi, se non parliamo proprio di digiuno, parliamo di semplici panini ma, alla lunga non fanno bene assolutamente, in più il morale non ne giova, quindi oggi mi sono imposta di cucinarmi qualcosa di sfizioso..

Facendo una panoramica del frigo, mi sono accorta di avere dello stracchino che tra pochi giorni mi avrebbe abbandonata, cosi ho deciso di utilizzare quello per il mio pranzo ma, come dicevo prima, in un modo che non prevedesse panini!!!

Ho ovviamente utilizzato altri ingredienti, tra cui la Raspadura Bella Lodi.

Vediamo insieme cosa mi sono inventata :-)

Gli Ingredienti che ho utilizzato sono:

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di stracchino allo jogurt

Mix di semi ( papavero, lino, sesamo )

Latte circa una tazzina da caffè

sale q.b

Lievito di birra

Procedimento

Mescoliamo insieme la farina, il latte e lo stracchino, ottenuta un composto cremoso, inseriamo il lievito e il sale se serve.

A questo punto prendiamo uno stampino a forma di stella, io ne ho usato uno in silicone, mettiamo dei semi sulla base dello stampo 

ci ho versato dentro il composto ottenuto ed ho informato a 180° per 30 minuti circa.

Il risultato è stato:

 

Sopra ho messo della Raspadura Bella Lodi, a contatto con il calore della stella, la raspadura si è sciolta un po sotto, creando una cremina niente male!!!

Parliamo un po di questa meravigliosa Raspadura e dell'Azienda che la produce...

Bella Lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni, in un comune del Parco Adda.

Colore bianco, con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante né troppo salato: Bella Lodi, formaggio stagionato dalla crosta nera, nasce dalla grande e radicata tradizione casearia del grana lodigiano.

Bella Lodi è riconosciuto come alimento ad alta digeribilità, indicato in particolare per i bambini e persone anziane, per la naturale assenza di carboidrati, è adatto quindi anche a chi è intollerante al Lattosio.

In più è un prodotto senza conservanti, infatti il Bella Lodi è prodotto senza il lisozima, solo Latte, Caglio, fermenti lattici e sale.

Tutta la produzione è seguita e certificata, il latte utilizzato proviene esclusivamente da Mucche nutrite con Foraggi di origine vegetale.

La raccolta del latte è “sostenibile”, proveniente solo da allevamenti vicini. La qualità è soprattutto garanzia per il consumatore. Bella Lodi è un formaggio di altissima qualità anche perché prodotto con un latte certificato e proveniente da una zona di origine ristretta e ben delineata. Il latte utilizzato, non solo è esclusivamente italiano, ma selezionato attraverso rigidi disciplinari che assicurano la massima qualità sin dalla stalla di provenienza.

Con i prodotti Bella Lodi, mi sento tranquilla anche con mio figlio, lui è intollerante al lattosio e, fino ad oggi, non è stato semplice dargli del Grana, ma con Bella Lodi il problema è davvero finito, il piccolo si concede bocconcini di grana senza fastidi!!

Vi lascio con una foto dei prodotti che ho ricevuto dall'Azienda Bella Lodi.

Due belle confezioni di Raspadura e uno spicchio di grana crosta nera.

Se volete sapere di più sui prodotti bella lodi vi lascio tutti i link dove potete curiosare.

Per il sito internet Bella Lodi Sito

Per il social network Pagina FaceBook

FINESTRA SUL CIELO ALIMENTAZIONE BIO E SENZA GLUTINE CON GUSTO

Ciao a tutti, oggi vi parlo di una collaborazione gustosa e salutare...

Finestra sul Cielo nasce nel 1978, come il Centro Est - Ovest la Finestra sul Cielo, un'associazione dedicata alla diffusione di Temi della Vita e della Salute Naturale.

Il Centro organizzava, conferenze, incontri e corsi, sull'alimentazione naturale, il  massaggio, salute e pratiche del corpo etc etc.

In poco tempo, il centro diede vita ad un negozio di alimenti naturali, e poco dopo un ristorante macrobiotico; queste due idee, che mettevano a contatto un largo pubblico, hanno permesso a molte persone di conoscere l'alimentazione naturale.

Dopo circa 10 anni di intenso ed appassionante lavoro le attività precedentemente sviluppate sono state progressivamente affidate ad altri operatori, per concentrare le forze nel creare a Volpiano (Torino) la nuova La Finestra sul Cielo. Un’azienda dedicata a distribuire alimenti di assoluta qualità, basandosi sull'esperienza maturata in tanti anni di attività educativa a diretto contatto con il pubblico, capace di assicurare ai consumatori alimenti veramente adatti ad una sana alimentazione naturale. La Finestra sul Cielo si è sviluppata rapidamente negli anni seguenti, ampliando gradualmente la gamma degli alimenti offerti e creando una relazione di amicizia e fiducia con migliaia di negozianti e consumatori in tutta Italia.

Dal 1978 La Finestra sul Cielo propone alimenti naturali e da agricoltura biologica, selezionando ingredienti adatti al benessere dell’uomo e nel rispetto dell’ambiente. 

Lavoriamo per garantire sapore e benessere.

Nella preparazione di tutti i prodotti a marchio La Finestra sul Cielo NON utilizziamo zucchero, latte e deriati anche se provenienti da agricoltura biologica.

Quando scegliete un prodotto La Finestra sul Cielo potete essere sicuri che esso risponde a questi requisiti e che è stato pensato per il vostro benessere.

OGM

La Finestra sul Cielo ribadisce da sempre il suo impegno contro gli OGM (organismo modificati geneticamente), quindi, nonostante la normativa europea possa aver variato la percentuale di tolleranza per la presenza di OGM nell’agricoltura biologica, noi rimaniamo convinti delle nostre posizioni e continueremo ad applicare il nostro massimo impegno nei controlli di qualità e filiera anche rispetto a questo argomento.

La loro gamma di prodotti 

Non comprende alimenti contenenti come ingredienti zucchero raffinato o grezzo, fruttosio ed altri zuccheri raffinati, anche se da agricoltura biologica. 

alimenti contenenti latte e tutti i suoi derivati; siero di latte, proteine del latte, burro, yogurt, latte in polvere, ecc., anche se se ottenuti con il metodo biologico 

alimenti contenenti margarine e altri grassi vegetali idrogenati

L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di una generosa fornitura di prodotti.

Tanti prodotti che abbiamo apprezzato per qualità e bontà!!!

Vediamoli più da vicino!!

2 confezioni di gallette di Riso Bio, senza Glutine e senza sale, ottime per sostituire il pane oppure come snack pomeridiano, con un cucchiaino di marmellata, apportano gusto e salute!!!

Pane Integrale Di Farro Bio, morbido a fette.

Un comodo e gustoso pane a fette, morbido per deliziosi sandwich o come sostituto del pane comune.

Ha davvero molto gusto, senza lievito di birra, con olio evo, prodotto da un'azienda artigianale in Italia.

Pane Integrale di Akrux Bio, morbido a fette.

Un pane che non avevo mai provato, buono, diverso, ottimo da mangiare cosi o con i cibi che preferiamo.

Senza Lievito di Birra, solo con olio evo.

BUONGIORNOBIO - BISCOTTI KAMUT

Deliziosi biscotti per la colazione, apprezzati molto anche dai miei bambini, ottimi nel latte o anche nelle bevande alla soja che utilizza mio figlio.

BISCOTTI DI MAIS ALL'UVETTA

Deliziosi piccoli bottoncini di mais con uvetta, senza glutine e zucchero, gustosi davvero.

Merendine al farro con albicocca, al riso con albicocca e tortina bio di Riso e Mais con albicocca. Davvero deliziose!!

Come potete vedere, Finestra sul Cielo propone davvero tante soluzioni anche per chi ha intolleranze o allergie, senza però rinunciare al gusto, al sapore e alla golosità!!!

Oltre a tantissimi prodotti per l'alimentazione, Finestra sul Cielo propone anche una vasta linea No Food, per il benessere di corpo, mente e bellezza!!!

Potete trovare tutti i prodotti disponibili sul loro sito cliccando Qui , dove troverete tutte le informazioni necessarie, per scoprire davvero, un mondo di benessere e salute, senza rinunce!!

BLURBAN... LA CREMA ALL'OZONO

Ciao a tutti, vi presento una nuova collaborazione per essere sempre più belle!!!

Stavolta i prodotti che ho provato, sono davvero particolari, più avanti vi spiegherò il perchè, intanto andiamo a conoscere chi è!!!

Spesso abbiamo bisogno di alcune creme che ci garantiscano una protezione davvero impeccabile, specie durante questi repentini cambi di temperatura, a cui ci sta sottoponendo questa pazzarella stagione che tarda ad arrivare... in più, siamo sempre sottoposti a stress da smog, oppure ci troviamo a passare molte ore al chiuso e, questo di certo non giova alla nostra pelle, per questo, Blurban ha creato una linea prodotta con OLIO OZONIZZATO.

Cos'è direte voi!!?? 

All'inizio me lo sono chiesta anche io... che mi metterò mai sul viso?? Scopriamolo!!

L'ozono è un gas dal caratteristico odore agliaceo, le cui molecole sono formate da tre atomi di ossigeno, non può essere conservato, e deve essere prodotto al momento dell'uso.

Ha un odore pungente caratteristico - lo stesso che accompagna talvolta i temporali, dovuto proprio all'ozono prodotto dalle scariche dei fulmini. I composti derivanti dall'ozono sono chiamati ozonuri.

L'ozono è una forma allotropica dell'ossigeno ed è conosciuto principalmente per il ruolo che svolge nell'equilibrio ecologico della terra. Esso infatti assorbe la maggior parte delle radiazioni ultraviolette provenienti dal sole, impedendo loro di giungere direttamente alla superficie terrestre.

Va sottolineato che, L’ozono è totalmente neutrale nei confronti del corpo umano: non altera il PH, non irrita la pelle e le mucose, non danneggia capelli o indumenti, non interagisce con i farmaci e non provoca reazioni allergiche.

Le sue proprietà sono molteplici:

• Favorisce l'eliminazione delle cellule morte e l’ossigenazione dei tessuti, rendendola pelle più tonica e liscia

• Aumenta la circolazione del sangue a livello periferico contrastando e prevenendo la formazione della cellulite

• Moltiplica gli effetti dei principi attivi contenuti nei vari prodotti cosmetici, aumentando così l’efficacia degli stessi.

• L'azione anti – radicali liberi dell'ozono avviene grazie al principio per cui alcune specie di ossidanti possono agire come riducenti verso ossidanti più forti

I Prodotti a base di ozono (o ossigeno attivo) addizionato ad olii vegetali, aumentano in modo naturale il numero di fibroblasti, con il conseguente aumento di acido ialuronico, collagene, rendendo la pelle più luminosa e vitale. All'azione anti – age dell'olio ozonizzato si unisce l'effetto idratante sula pelle.

Direi proprio che stiamo parlando di un qualcosa che non ci saremmo mai aspettate!! Almeno io!!! Passiamo ora a vedere i prodotti che questa Azienda mi ha gentilmente inviato.

Due prodotti, una crema Viso e una crema Mani.

Hydra One Crema Viso, Idratante ed Emolliente, contenuta in un tubo da 50 ml, dalle linee sobrie ed essenziali, chiusa da un semplice tappo a vite.

La crema è molto fresca, generosa nella resa, una piccola quantità è sufficiente per avere una buona idratazione.

Si applica mattina e sera, su viso, collo e decolté, si usa anche come base trucco, infatti si assorbe bene e in fretta, in modo da non interferire con il Make Up.

Grazie all'equilibrato mix dei componenti agisce con visibile efficacia contro rughe, perdita di elasticità del tessuto e le alterazioni del tono cutaneo. Neutralizza l'azione dei radicali liberi, rallentando il processo di invecchiamento cutaneo. Combatte lo stress derivante dagli agenti endogeni e dell'età. Utilissimo sia per coloro che operano in ambienti chiusi e poco ossigenati, sia per chi si espone costantemente agli agenti atmosferici.

Velvet One Crema Mani, Emolliente. Anche questa una crema che si stende bene, una piccola quantità risulta ottima per entrambe le mani che, risultano ben curate e protette all'istante.

Non unge e asciuga presto, permettendoci di dedicare il nostro tempo ad altre cose.

Ha lo stesso formato della crema viso, un tubo bianco con le scritte azzurre, contenente 50 ml di prodotto.

Sto utilizzando queste creme da un po, circa 20 giorni, mi trovo bene, la pelle del viso e delle mani, appare più distesa, nutrita e levigata, il fatto che richiedano pochissimo tempo per applicazione e assorbimento, me le fa amare moltissimo.

Una cosa che può colpire all'inizio è l'odore, come già spiegato all'inizio, l'ozono ha un odore inizialmente pungente, questo odore si ritrova nelle creme, grazie anche al mix di oli presente,  ma basta pochissimo tempo e l'odore non si sente più, diventa più piacevole.

Ovviamente Blurban non produce solo queste due creme, sul sito ufficiale ne potete trovare diverse e per ogni esigenza, potete curiosare cliccando Qui.

Se invece volete collegarvi alla loro pagina FaceBook potete farlo da Qui.

FATTORIA ITALIA, I DADI CHE AIUTANO IN CUCINA, CON SEMPLICITA' E SAPORE!!

Ciao a tutti, oggi vi parlo di un altra collaborazione culinaria, avviata con l'azienda 

Fattoria Italia produce dal 1975 dadi da Brodo, unendo un gusto unico all'alta qualità.

Utilizza un innovativo sistema di produzione, il Cool Process, sistema di produzione a freddo, che è in grado di preservare la struttura organolettica delle materie prime utilizzate nella produzione del dado, garantendo cosi Qualità e Salute!!

Fattoria Italia è molto attenta alle esigenze dei consumatori, cosi ha affiancato alla Linea Classica, tre nuove linee più gustose, pure e innovative.

• La Linea Bio prodotta con ingredienti derivanti da Agricoltura Biologica.
• La Linea Natura e Salute un prodotto privo di coloranti, conservanti, lattosio e senza l’aggiunta di glutammato.
• La Linea Top Quality senza coloranti, conservanti, glutammato aggiunto, lattosio e lieviti.

Dal 2011, Fattoria Italia ha ottenuto la certificazione BRC. La Linea di Produzione BIO è certificata dal Certificato di Conformità BIO rilasciato dall’organo competente, Q Certificazioni S.r.l.

Questa gentile Azienda, mi ha omaggiata di alcuni suoi prodotti.

Come potete vedere, una bella fornitura di Dadi della Linea TOP QUALITY, e una confezione della Linea BIO, due linee proprio adatta alle mie esigenze, in quanto prive di Glutammato, Coloranti, Conservanti e Senza Lattosio, di cui mio figlio minore è intollerante, in più questa linea contiene Sale Iodato, e ne contiene il 30% in meno rispetto alla linea classica Fattoria Italia.

Con questi dadi sto cucinando in sicurezza, sempre riferito alle intolleranze di mio figlio, so che preparando dalla più semplice minestrina alla pietanza più elaborata, lui non avrà problemi e, anche noi avremo utilizzato un ingrediente che rispetta la nostra salute.

Nello specifico 

Oggi è stata la volta di utilizzare il Gusto Vegetale della linea Top Quality, cucinando un risotto al finocchio selvatico.

Parliamo un po di questa linea Top Quality prima...

Abbiamo a disposizione diversi " gusti " di dado:

Tutti i gusti sono contenuti in scatole nere di cartone, belle anche da vedere secondo me, davanti vedete l'immagine di quello che contengono

• Gusto Tarftufo
• Gusto Pollo
• Gusto Carne
• Gusto Funghi Porcini
• Gusto Vegetale

Come vi ho già detto prima, questa è una linea Pura, non contiene:

• Glutammato Aggiunto
• Lattosio
• Lieviti
• Coloranti
• Conservanti

Insomma una linea adatta anche a chi ha intolleranze, un prodotto in totale sicurezza.

Andiamo a vedere come ho fatto a realizzare la mia ricetta.

Risotto al Finocchio Selvatico

Ingredienti per 4 persone.

300 g di Riso

Finocchio selvatico 3 mazzi

Grana

Pepe ( se vi piace )

Mix di odori, cipolla carota e sedano

Brodo vegetale con Dado Gusto Vegetale Top Quality Fattoria Italia

Procedimento

Prepariamo il Brodo mettendo un dado Fattoria Italia in una pentola con dell'acqua.

Laviamo il Finocchio selvatico, priviamolo del gambi e riduciamo in pezzetti le " foglie ", mettiamolo ad imbiondire gli odori con un po di olio evo in una padella, quando saranno dorati mettiamo il finocchio selvatico e uniamo un po di brodo, un paio di cucchiai, lasciamolo cuocere un po.

In un altra pentola con un filo di olio, mettiamo a tostare il riso, quando sarà tostato, cominciamo ad aggiungere gradualmente il brodo e portiamo a cottura.

Ora possiamo aggiungere olio o burro per chi può mangiarlo, del grana o formaggio che si preferisce.

Ora possiamo impiattare e guarnire a nostro piacimento!!

Buon Appetito e alla prossima ricetta con Fattoria Italia

Se volete maggiori informazioni su Fattoria Italia potete curiosare sul loro sito, semplicemente cliccando Qui

Oppure se volete vedere la loro pagina FaceBook cliccate Qui

Con questa ricetta partecipo al contest Fattoria Italia " Conosci il Brodo? " fattoriaitaliadadi@gmail.com 

 

PACCHI E PACCHETTI.. IL REGALO SI VESTE DI CLASSE!!

Buongiorno a tutti!!! Oggi vi parlo di una collaborazione colorata e davvero sfiziosa, dedicata al look dei nostri pacchi regalo!!!

Quale occasione migliore di questo periodo, comunioni, matrimoni, battesimi o semplicemente compleanni che, in primavera sembrano non finire mai... tutti tra aprile e giugno sembrano nati, non so da voi ma, da me in questo periodo ce ne sono tantissimi!!

Il regalo è una componente importante della festa ma, volete mettere anche la presentazione??

Un bellissimo oggetto, incartato con la prima carta che capita, non c'è nulla da fare, perde punti in partenza...

Questo a chi utilizza i prodotti STAR di certo non succede, le proposte di questa Azienda sono davvero numerose e giuste per ogni occasione, dalle più semplici e famigliari, alle più speciali e di un certo tono!!!

Ma chi è STAR?!?

Un Industria per vestire il Regalo!!!! 

Questa semplice frase, racchiude un po l'essenza di questa Azienda, non semplicemente carta, ma veri e propri abiti per abbellire ancora di più i nostri regali.

Star Pennsylvania dal 1963 è specializzata nella produzione di nastri decorativi, nel 1993, acquisisce Filcas,  azienda specializzata in produzione di carta regalo, diventando cosi il primo polo industriale in Europa, a produrre e commercializzare, nastri e carta regalo coordinati.

Perché scegliere Star??

STAR piace perché i nastri e la carta regalo che propone sono colore, trasparenze, oro, luce; meraviglie che vestono il regalo, lo esaltano, ne anticipano maliziosamente il contenuto, valorizzandolo.

La gamma delle carte regalo, nastri, scatole, sacchetti etc etc, è davvero ampia, spazia dalle più sobrie alle più eclettiche, dai colori tenui all'oro più intenso, all'arancio.. Nessun regalo rimarrà senza il suo abito perfetto.

L'azienda mi ha gentilmente omaggiata di una fornitura di carta regalo, sacchetti, buste e nastri davvero strepitosa!!!

Buste di ogni genere, alcune in plastica davvero deliziose, altre in cartoncino che spendono di riflessi incredibili, una intera scatola di carta regalo di ogni colore e stampa, nastri, coccarde, fiocchi per ogni pacchetto che deciderò di realizzare.

La carta è davvero ottima, ha una resistenza e uno spessore davvero di qualità, lucida e dalle dimensioni generose, i foglio sono enormi!!!

Questa bustina l'ho utilizzata per un pensiero a mia sorella..  non vi sembra bellissima? L'argento e il viola hanno attirato l'attenzione di mia sorella già prima del regalo stesso!!!

Questo pacchetto destinato ad una zia, è stato realizzato con un foglio di carta regalo Star,

le tonalità di Argento sovrapposte, lo rendono elegante e particolare, cosi come la 

coccarda in coordinato!! Davvero di classe!!

Mi piacciono tantissimo i prodotti STAR, finalmente i mie regali, sono belli già da fuori!!

Per ogni informazione in più, potete visionare il sito, basta cliccare Qui

Se invece volete curiosare sulla pagina Facebook Qui

SOGNI D'ORO A TUTTI!!!

La nanna!! Quante mamme e papà hanno passato notti insonni, oppure, specie con il primo figlio, disturbate da dubbi, paure e piccole fissazioni.. dormirà, il lenzuolino sarà a posto, e se non lo sento se si sveglia!!

Credo che la maggior parte di noi, abbia, almeno una volta, avuto questi pensieri al momento di mettersi a letto e, salutare il proprio o, i propri figli nei loro lettini..

Oggi TIGEX viene incontro alle nostre esigenze, proponendoci un apparecchio che, garantirà sonni sereni sia a noi che ai nostri piccolini. Come???

Sogni d’oro ai bambini… e alle mamme

con la nuova linea di Baby Alarm HARMONY di TIGEX

Milano, 17 aprile 2013

Tigex, il marchio

multispecialistico leader nel mercato della puericultura e

prima infanzia, presenta la nuova linea di baby alarm

HARMONY, che assicurerà a mamma e papà notti più

serene consentendo di sentire perfettamente ogni suono

proveniente dalla camera del bambino.

Questi nuovi modelli integrano la tecnologia digitale in

grado di offrire una comunicazione riservata al 100%,

senza rischio di interferenze e con un suono ad alta

fedeltà.

Inoltre, grazie al sistema esclusivo VOX PREMIUM,

quando il bimbo dorme, il baby alarm va in modalità

stand-by e la trasmissione di onde elettromagnetiche

viene ridotta al minimo*, il rumore di fondo viene

azzerato, l’audio disattivato e il consumo energetico

diminuisce sensibilmente. Quando il bambino piange, il

baby alarm lo rileva e l’audio si riattiva

automaticamente.

Le mamme apprezzeranno:

• - l’utilizzo intuitivo;
• - il triplo allarme: sonoro, visivo (5 led) e a
• vibrazione;
• - il sistema esclusivo VOX PREMIUM;
• - l’allarme di fuori portata e di «pile scariche»;
• - i due display LCD che visualizzano lo stato di
• carica delle batterie, lo stato di connessione e
• la temperatura della stanza del bebè;
• - la funzione di ricerca dell’unità genitori;
• - la luce di compagnia notturna e le ninne nanne.

La gamma HARMONY è disponibile in 3 versioni:

• Baby Alarm Harmony Classic : euro 79.80 

• Baby Alarm Harmony Advance: euro 107.10

• Baby Alarm Harmony Premium: euro 133.35

*Nessuna trasmissione di onde elettromagnetiche per il 90% del tempo: su 5 minuti di stand-by in modalità

VOX PREMIUM, non vi è alcuna trasmissione di radiofrequenza per 4 minuti e mezzo.