Ringrazio l'Azienda Eurocompany per avermi omaggiata di alcuni dei suoi prodotti e, vi faccio conoscere un po della loro storia!
L'Azienda nasce nel 1979, dedicandosi agli inizi al settore dei prodotti ortofrutticoli, per poi nel 2000 diventare il Leader nella lavorazione e commercializzazione di Frutta Secca ed essiccata, ampliando sempre più la propria gamma di prodotti tra, snack salati, ingredienti da cucina e sfiziosi aperitivi.
Oggi l'azienda si estende su un area di circa 40.000 MQ, nel cuore della Romagna a 10 Km da Ravenna, dove, il processo produttivo viene realizzato attraverso degli impianti che, assicurano una resa ottimale del prodotto finito, nonché la massima igiene.
Nonostante l'alto livello di tecnologia di cui si avvale l'azienda, ogni fase di produzione è supervisionata da personale esperto, per garantire tutte le verifiche possibile ad assicurare un prodotto eccellente, per questo Eurocompany punta moltissimo sulla formazione del personale addetto al controllo, una priorità per l'azienda!!
Nel 2007 l'azienda ha ottenuto le certificazioni BRC e IFS, ovvero i più recenti standard per i sistemi di sicurezza alimentare.
Il loro impegno inizia dalla fornitura, Eurocmpany per le materie prime, si rivolge dove la natura da il meglio per la coltivazione di frutta secca; Italia per le Nocciole e le Noci, Israele ed Egitto per le Arachidi, Iran e California per i Pistacchi, California per Mandorle e Noci, Turchia per l'uva sultanina e le albicocche, Israele per i datteri.
Ogni fase di produzione, dalla scelte di fornitura al confezionamento, ha un controllo massimo da parte degli addetti di ogni fase, nulla è lasciato al caso, severi controlli che assicurano un prodotto finito esente da qualsiasi imperfezione o presenza di corpi estranei, addirittura un Metal detector, alla fine di tutta la lavorazione, esclude la presenza di corpi estranei metallici all'interno delle confezioni.
La produzione di Eurocompany è molto vasta e prevede:
Linea Classica
- Linea Trasparenza
Linea 0.99
Linea Bio
Snack dal Mondo
Ricoperti al Cioccolato
Linea insalata mia
Linea Pop Corn
Linea Pralinati
Linea Pane Mio
I Secchielli
Insomma ci sono davvero tante scelte, ognuno può assecondare le sue preferenze sia per uno snack, sia per un piatto da cucinare a cui aggiungere un sapore nuovo!!
Come avevo detto all'inizio, questa gentile Azienda, mi ha omaggiata di alcuni suoi prodotti e sono nello specifico, La linea Classica....
L'omaggio è composto da 10 bustine tra mandorle e nocciole, affettate, a bastoncino, pelate e non, un omaggio davvero gradito sia da me che dai miei pupotti!!!
Le nocciole sono state divorate dalla mia bimba che le adora, le ho provate anche io e posso assicurare che il gusto è davvero incredibile, per di più non abbiamo trovato nemmeno una sola nocciola che fosse anche vagamente amarognola, cosa che spesso con questo genere di prodotto accade!
Oltre alle nocciole, anche un tipo di mandorla, ovvero quella sgusciata, è stata assaporata cosi, senza l'ausilio di nessun altro ingrediente, una bontà unica, quel gusto di mandorla che forse si ritrova solo nelle bevande, divine!!
Con un sacchettino di Mandorle a Fette, abbiamo preparato un contorno veloce, adatto alla stagione che stiamo vivendo e anche appetitoso per noi!
Broccolo Bianco ripassato con Mandorle A fette....
Abbiamo utilizzato un Broccolo bianco, 2 spicchi di aglio, olio evo, Mandorle A fette Eurocompany.
Per prima cosa abbiamo lavato e tagliato a pezzi non troppo piccoli il broccolo, poi lo abbiamo messo a lessare in acqua bollente salata, abbiamo fatto bollire per 3 - 4 minuti, dopo abbiamo scolato.
Abbiamo scaldato olio e aglio in una padella, subito dopo ci abbiamo messo i broccoli, mantecati un pochino e aggiunto le mandorle, lasciato andare ancora un po sul fuoco, spento e impiattato.
Il risultato finale è questo!!!
Il gioco di colore sarebbe stato più visibile con un broccolo verde, ma a casa nostra piace molto di più quello bianco, cosi invece di guardare i colori, ci siamo gustati il mix di dolcezza tra il broccolo e le mandorle, ottimo davvero.
Per scoprire di più sull'Azienda....
Contatti
Euro Company srlVia Faentina, 280 Godo -
48026 Russi (RA) Italy
Tel 0544416711 Fax 0544414230
