Buon Pomeriggio a tutti, oggi vi parlo di una gustosa collaborazione con una delle Aziende più famose...
Nel 1894, in gran segreto, nel retro bottega del Biscottificio Vena, il Cav. Pasquale Vena, dava vita all'Amaro Lucano, da li a poco, questo Amaro sarà il preferito dei Savoia e, il Cav. Vena, diventa il fornitore ufficiale della Casa Reale.
Negli anni della seconda guerra Mondiale, subiscono un arresto della produzione, in quanto le materie prime per la realizzazione del prodotto sono irreperibili ma, dopo la metà degli anno '50, i figli del Cavalier Vena, riprendono il lavoro a pieno ritmo, trasformando il piccolo biscottificio in una vera e propria industria.
Negli anni '60, aumentano notevolmente la produzione, arrivando a produrre 3000 bottiglie in un anno!! Nella metà degli stessi anni, danno vita ad una grande campagna pubblicitaria che, renderà l'Amaro Lucano conosciutissimo in tutto il territorio nazionale.
Pochissimi anni dopo, nascono anche La Sambuca, Il Limoncello e, Il Caffè.
L'Amaro Lucano, nasce dalla sapiente miscelazione di ben 30 erbe aromatiche diverse, tra cui le principali sono 14:
- RUTA
- ASSENZIO
- SALVIA
- CANNELLA
- ARANCIO
- BASILICO
- ALOE
- SANTOREGGIA
- CORIANDOLO
- ORIGANO
- GENZIANA
- MAGGIORANA
- ANGELICA
- SAMBUCO
Ottimamente miscelate e, segreto tutt'oggi in quale misura, queste erbe conferiscono all' Amaro Lucano, quel sapore Dolce - Amaro, dovuto anche alle 7 fasi di produzione, divise in:
- Scelta delle materie prime
- Macerazione delle erbe
- Pressatura per ottenere infusi profumati ed intensi
- Dosatura e miscelatura di oli essenziali, acqua, alcool puro, che vengono lasciati decantare in grandi serbatoi. Durante questo periodo le parti più pesanti si depositano sul fondo e quelle più leggere salgono in superficie.Solo il cuore dell’estratto contribuirà a formare l’ingrediente principale dell’Amaro Lucano.
- All'estratto viene aggiunto zucchero, acqua pura, alcool puro e caramello per ottenere il liquore, dopo di che, se il prodotto risulta conforme, viene stoccato in grandi serbatoi di acciaio inox.
- Il liquore viene filtrato e sottoposto ad un ulteriore controllo di conformità.Gli accurati controlli durante tutte le fasi di lavorazione hanno permesso all’Amaro Lucano di ottenere le seguenti certificazioni: ISO 9001/2008 – REGISTRAZIONE EMAS – IFS.
- La fase di imbottigliamento, completamente automatizzata, permette di produrre fino a 30.000 bottiglie al giorno.
L'azienda Amaro Lucano, mi ha gentilmente omaggiata di alcune bottiglie dei suoi prodotti.
6 Bottiglie tra Classici Lucano e Distillati.
- Amaro lucano ( I classici )
- Limoncello Lucano ( I classici )
- Sambuca Lucano ( I classici )
- Brandy Lucano ( I Distillati )
- Grappa Barricata Barocca ( I Distillati )
- Il Caffè Lucano ( I classici )
Scopriamoli insieme uno per uno!!!
Questo Amaro ormai conosciuto in tutto il Mondo, un vanto Italiano che, con le sue 14 erbe aromatiche ha quel gusto inconfondibile e, quel profumo tradizionale che, da oltre 100 anni racchiude!
Mi piace molto gustarlo freddissimo, d'estate sul gelato è fenomenale ma, anche come relax sul divano la sera, con una semplice fettina di arancio è un must!
Sambuca Lucano Classica
In casa l'esperto e amante della Sambuca, è mio marito, io non amo particolarmente il gusto di Anice, lui invece adoro questo genere di liquore, sia bevendolo liscio che utilizzandolo per la correzione del caffè.
Io non sopporto in genere nemmeno l'odore di questi liquori ma, devo ammettere che la Sambuca Lucano è davvero delicata, quasi fruttata che, non mi ha minimamente disturbata.
Limoncello Lucano classico
Eccolo qui, il Limoncello, in questa bottiglia sono racchiusi tutti i sapori e gli odori dei limoni Italiani!
Particolarmente apprezzato in casa mia, servito molto freddo o sul gelato.
Caffè Lucano Classico
Adoro il caffè ma, in due varianti proprio non lo sopporto: freddo o sotto forma di liquore!!
Quando ho visto questa bottiglia mi sono detta che mai lo avrei provato, invece un paio di sere fa, mio marito ha insistito perché lo facessi, secondo lui mi perdevo qualcosa di davvero particolare, buono, aromatico e sorprendentemente caffè!!
Per zittire le sue chiacchiere l'ho assaggiato!! Ragazzi un sapore davvero di caffè, quel retrogusto alcolico che non disturba affatto.
Decisamente rivalutato questo tipo di liquore, evidentemente avevo sbagliato brand tutte le altre volte ;-).
Davvero promosso e suggerito!!
Brandy Lucano I Distillati
Il Brandy in casa di mio padre non è mai mancato, ricordo ancora le sere davanti alla tv in cui lui sorseggiava questo liquido ambrato, ricordo i profumi che mi colpivano allora, quando bambina avvicinavo il naso al suo Snifter per sapere almeno a livello olfattivo di cosa sapesse!!!
Questo Brandy mi ha fatto rivivere le stesse sensazioni di allora, un tuffo nel passato e dei profumi davvero inebrianti.
Grappa barricata barocca Lucano I Distillati.
Ottima!!! Ha una gradevolezza al palato davvero sorprendente, di solito le grappe sono molto pungenti, secche e arrivano allo stomaco bruciacchiando qua e la, questa Barocca Lucano è morbida intensamente aromatica, si fa bere con soddisfazione regalando davvero un gusto piacevole.
L'Azienda Amaro Lucano, non produce solo i liquori di cui vi ho parlato ma diversi prodotti
divisi tra CLASSICI, DISTILLATI E SPECIALI.
Insomma abbiamo tutto per ogni gusto, basta scegliere quello più invogliante per noi, ma ricordiamoci gli amici, i mariti, i papà, le mamme.. quindi io suggerisco di comprarli tutti, avremo senza dubbio la possibilità e la certezza di accontentare tutti!! Senza contare i molteplici utilizzi che possiamo trovare nella nostra cucina, sia per la cucina classica che per i dolci.
Eccoci qui, al termine di questa degustazione particolare ed ottima.. come recita da sempre il jingle lucano cosa vuoi dipiù dalla vita???
Per sapere qualcosa in più e scoprire tutte le produzioni di questa Azienda basta cliccare QUI e potrete visionare il sito internet.
buono l'amaro Lucano io lo bevo spesso la sera in compagnia degli amici!
RispondiEliminal'amaro Lucano è ottimo, è il mio preferito!!!
RispondiEliminamarchio storico, quello al caffè è stata una vera rivelazione!!
RispondiEliminal'amaro lucano lo conosco , è il mio preferito, lo bevo spesso con amici e parenti dopo i pasti ..
RispondiEliminauhmmmm.... io impazzisco per l'amaro lucano... veramente buonooooo
RispondiEliminaio amo la sambuca lucano e il liquore al caffè! la prima con i chicchi di caffè e la seconda nelle torte :)
RispondiEliminaBuoni, non conoscevo tutti questi liquori marchio LUcano credevo ci fosse solo l'amaro, li ho provati anche io in questi giorni!
RispondiEliminaAnch'io conoscevo solo l'amaro classico...mi ispira molto quello al caffè!
RispondiEliminaIl caffè Lucano è assolutamente divino, mi piace tantissimo
RispondiEliminaadoro..quest'azienda ottmi prodotti..dal gusto divino!!!
RispondiEliminaBellissimo questo articolo! Lucano è un'azienda storica e il suo amaro molto apprezzato. Io amo il Caffè Lucano, buonissimo!! e ne ho una gran voglia ma non l'ho trovato :( .. cambierò super!
RispondiEliminammmmm buonoooo!!anzi buoni...tutti!!!
RispondiEliminaottimo amaro, non lo faccio mai mancare in casa
RispondiEliminanon bevo amaro...ma il mio papà si...e in occasione della sua festa...beh..potrei fargli un bel regalino! grazie dell'idea!
RispondiEliminaadoro la sambuca! ho preparato dei dolci squisiti con questo liquore!
RispondiEliminaConosco amaro lucano è buonissimo, ma non sapevo facesse anche questi magnifici prodotti, devo provarli, complimenti per il post
RispondiEliminamai provato xD lo ocnosco per fama
RispondiEliminache buoni i liquori lucano!!!!!adoro quello al caffè!
RispondiEliminadavvero degli ottimi prodotti :)
RispondiEliminaottimi liquori da bere da soli e in compagnia
RispondiEliminaOttimi prodotti
RispondiEliminaCosa vuoi di più dalla vita? vorrei provare tutti i prodotti dell'azienda Lucano che non conoscevo prima e che non ho mai trovato ^_^ grazie per le info!
RispondiEliminaOttimi liquori a casa gli usiamo da anni.
RispondiEliminasono non buoni, ma di +!!! sono davvero la fine del mondo.
RispondiEliminaconoscevo solo l'amaro lucano non sapevo che facesse così tanti liquori
RispondiEliminabuonissimi i liquori lucano :)
RispondiEliminaun bacione
Carmy
a casa mia il Lucano non manca mai dopo pranzo lo beviamo sempre
RispondiEliminaLucano produce ottimi prodotti! Bella presentazione, grazie!
RispondiEliminabrand molto conosciuto per il loro amaro e ora anche questi atri prodotti diventaranno famosi perchè sono troppo buoni!
RispondiEliminada lucana non posso che dire che i prodotti lucano sono ottimi e una vera garanzia di qualità!
RispondiEliminaCiao cara!
RispondiEliminaSul mio blog c'è una sorpresa per te... corri a controllare:
http://www.labelleeblog.blogspot.it/2013/03/liebster-blog-award.html
Quante belle bottiglie,complimenti per il post!
RispondiEliminaComplimenti per la collaborazione!
RispondiEliminaMi sono appena unita ai tuoi lettori fissi, ti andrebbe di ricambiare?
Ti aspetto qui
http://elefantest89.blogspot.it/
L'azienda in questione è una delle migliori in fatto di liquori! Mi unisco ai tuoi follower se ti fa piacere passa da me... ti aspetto ;-)
RispondiEliminaRita sono la follower 149, senza foto e con scritto EVA in maiuscolo... se scorri mi trovi!
Eliminasono da sempre un must nelle tavole italiane!!
RispondiEliminasono buonissimi li conosco tutti
RispondiEliminaBè non bevo alcolici ma sarebbe una bella idea regalo!Palmira Fb
RispondiEliminaE io che pensavo che facesse solo l'amaro!!!!!!!!!
RispondiEliminaottimo Brand,non conoscevo tutta la linea devo assolutamente assaggiarli. Grazie per le informazioni
RispondiEliminanon sapevo che Lucano avesse anche questi prodotti, oltre l'amaro. Assaggerei volentieri la grappa
RispondiEliminaottimi liquori...conoscevo solo l'amaro, ma adesso anche gli altri sono ottimi
RispondiEliminain genero non bevo l'amaro ma da quando ho scoperto che Lucano ha anche una sambuca è sempre nel mio mobile bar!
RispondiEliminaInteressantissime collaborazioni :-))
RispondiElimina